20代に日本を飛び出し、南北太平洋、インド洋の島々を転々とし、30代に日本に戻り写真の仕事に従事。40代にて再び日本を飛び出し現在に至る。
まあ〜根っからの、のほほん者です。
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久々に海で泳いだ。
風はほぼ無風、そよそよと北西の風かな？？
足下には小さい小魚かいっぱい泳いでいたし、それをめがけてカモメがダイブする。
時折大きめの魚が小魚の中に突進して行くときはいきなりだとちょいとビビる。ドキッ！なんてしてしまう。水も奇麗。天気も上々。波も２ftぐらいで。。。
150年前のシドニー大金持ちの豪邸庭にて。
ハイスピード撮影ってやつです。
1/1000で回っています。ってなにが？？ ふれーむですよ。
簡単に言えばスローモーションってやつですかね。
映像は見せらんないけど馬の走る姿が超ハイスピードで撮影されているってことですよ。
このローアングルで馬が蹴り上げる砂埃やその躍動感は感動ものだよ。
強敵、ポッサムとの戦い。。
もしかしたら終止符？？？？
ポッサムの来た形跡がない。。。。ここしばらくない。。。。ついに恐れをなして近寄らなくなったのか？ オイ！！ チリ罠。が功を奏したようだぞ！！
食べられてしまう植物にさも美味しそうな実がなっているようにカラフルな唐辛子（チリ）を付け置きトラップ。効いたみたいです。
でも、そこはポッサム油断はできない。。。。
とりあえず、大事なしそ（大葉）は小さな鉢に分けて夜は部屋の中にしまうようにしました。
この辺はトホホ。。。ですが。
忘れた頃にポッサム攻撃が始まる予感。
つぎは、電気ショックトラップを考案中。動物虐待と言われそうだが、あくまでも自衛手段です。
けして、殺意はありましぇん。
アップルコンピューターの創設者スティーブ ジョブスのスタンフォード大学卒業式でのスピーチです。こういう事を語ってくれる大人がいるって嬉しいです。
語れる大人になりたいです。
知らせてくれた知人に感謝。
ハングリーであれ！ 馬鹿であれ！
朝日のあたる部屋。。。
久々のアップ。このごろ調べものやらで動いているので写真を撮っていなし。。。
ちょとすとれすぎみ。。。。
そこで、ここんとこ朝日のあたる場所で寝起きしています。朝日が顔に当たって、んんん〜ん。まぶしい！ っって目を覚ましています。 これが何とも気持ちよいのです。朝日ともに活動する。きもちよいですね〜〜〜。
で、夜はもちろん夜更かし。。。。
曇りの日や天気の悪い日はついつい寝すぎてしまう。。。トホホ。。。
目覚まし時計で目を覚まさせる事は朝早い約束がある時だけ。
強者の牙の後？？？？
食いやがった！ 唐辛子を見事にくいやがった。この食いっぷり？いったい何を意味しているんだろう？
そばにあった花の葉っぱもかじられている。辛かったから？？？ それとも美味しく食べたのか？？
ポッサムに聞いてみないとわからんにゃ。
しばらくは唐辛子を植木鉢のに串で刺して美味そうな実がなっている様に見せかけ召し上がってもらおう。
もっと強力な唐辛子も探してみるか？？？
さあ〜ポッサムよ存分に召し上がれ！！！
マローン海老。
本日の夕食の食材。です。
なんと生きているマローン海老をとある方からいただきました。しかも６尾も。。
食べ方が分からなかったのですが、しっぽから半分にしてグリルで焼くのが美味いって聞いて早速トライ。。。が、、これがなかなか手強い。。まず。ビビってしまう。何がビビるかって海老ですよ。しかもハサミを持ったそうだな〜ロブスターよりは小さいけど頭というか胴体は小さな拳ぐらい有る。約25cmもの。。？
しかも生きてるわけでしょ。こちとらしろーとの料理人なんでおっかなびくりまずはつかみます。。するとしっぽをバタバタするわけですよ。。もうこの辺りでかなりビビりが入り、ひっくり返して出刃包丁をしっぽに立てればよけい暴れるわけよ布巾で頭とハサミを上から抑えて、エイ、ヤーと包丁を入れるとですね。。。。しかもそのまま胴体の方に倒して行きますと。。。。足の付け根当たりに行くとアシとハサミを持ち上げてくるんですね〜これにはびくり。。最初の１尾はここで手と包丁を離してしまい、海老は中途半端に包丁を入れられもがいています。。。。。。
いったん包丁を離してしまうとなかなかもとの場所には差し込めないって事をしりました。
でもなんとか気を取り直して一気にばっさりと縦に真っ二つ！！
つづいて、なおもビビりながらもなんとか残りの５尾をさばけた。。。。とほほ。。。
ここから、焼きに入るのだが。。。ここで問題。。。どこまで焼いていいのか分からない。。実際に料理人が焼いているのを一度でも見ればこの程度まで焼くのかってのが分かるのですが焼き加減を聞くのを忘れた。。。。。トホホ２。。。
なのでオーブンの中の海老とにらめっこをしながら焼き上げました。ちょいと火が入りすぎちゃったもうよう。
でも美味しかった。塩しか振っていなかったのですが、これがいける。伊勢エビ並みの美味しさですよ。うちの奥様は足の中まで奇麗にいってました。
マローン海老をいただきありがとうございました。
美味しいものをまたひとつしりました。
おすすめです。 ちなみに１尾オーストラリアドル$16ぐらいだそうですよ。
という事は、＄96の頂き物です。
うちの奥様いわく。うちの食卓で今までで一番豪華な食事でした。とさ。
大きな海老が６尾食卓に乗ってんだもんね。。。そりゃ。そうさ。
